«Шефбурек» — «ресторан в лаваше»
Открой свой "Первый ресторан в лаваше" с подарками и с самым богатым выбором шаурмы от «Шефбурек»
входит в ТОП 10 популярных заведений 2GIS
ТОП 10 самых популярных заведений по версии 2ГИС за 2022 год среди всех компаний в городе Сургут.
Откройте 2 локации за 1 паушальный взнос. Акция действует до конца месяца.
2
точки по цене
1
Пресс-гриль
ПОДАРКИ
Бизнес-модель франшизы «Шефбурек»
По франшизе открывается ресторан быстрого питания с высоким уровнем сервиса и демократичными ценами.
оказывается помощь в разработке меню и фирменного блюда, индивидуально под город партнёра.
02
Предлагается 2 варианта сотрудничества:
03
01
Инвестиции от 1 400 000 ₽
Паушальный взнос 500 000 ₽
Средняя ежемесячная выручка от 1 500 000 ₽
Средняя чистая прибыль в месяц от 500 000 ₽
Рентабельность по чистой прибыли 35 %
Срок окупаемости от 4 мес.
СТАНДАРТ
Шефбурек
Бизнес-модель позволяет запуститься в короткие сроки и подстроить процессы под текущие условия, локацию и регион.
Формат: Павильон
Инвестиции от 1 800 000 ₽
Паушальный взнос 700 000 ₽
Средняя ежемесячная выручка от 2 200 000 ₽
Средняя чистая прибыль в месяц от 700 000 ₽
Рентабельность по чистой прибыли до 35%
Срок окупаемости от 5 мес.
ГОЛД
Шефбурек
Формат: Ресторан
Наши партнёры довольны сотрудничеством
За год вывели оборот павильона 22 м² с 200 000 до 2 000 000 в месяц
«Шефбурек» входит в ТОП 10 популярных заведений
ТОП 10 самых популярных заведений по версии 2ГИС за 2022 год среди всех компаний в городе Сургут.
по версии 2ГИС
В 2023 году, без привлечения инвестиций, «ШЕФБУРЕК» открыл новый формат заведения — ресторан. Вложения окупились в первые 2 месяца работы и компания вышла на чистую прибыль в 500 000 ₽.
2020 г. – начало деятельности в городе Сургут. На начало 2024г. – 3 собственных ресторана и 5 франчайзинговых.
Первая компания в России , которая предлагает более 15 видов шаурмы на выбор.

На рынке общепита открывается огромное количество компаний в сегменте «Fast Food», но большинство из них закрываются через 5-6 месяцев.

В настоящее время, простое операционное открытие бизнеса уже недостаточно, требуется тщательно продуманная стратегия, основанная на предварительном анализе рисков, а также эффективное маркетинговое планирование, что является одним из сильных преимуществ франшизы «ШЕФБУРЕК».
НА ФОТО:
Логинов Олег (Генеральный директор),
Вербицкий Игорь (Исполнительный директор),
Голубев Павел (Технический директор).

Узнать больше о компании и партнёрстве, а также о том, как получить подарки на открытие своего ресторана.
Ресторанная кухня в лаваше «ШЕФБУРЕК» покоряет сердца клиентов
Ознакомьтесь со структурой продаж «ШЕФБУРЕК»
Шаурма
Напитки
Закуски
Добавки
3631
342
214
85
3967
490
294
147
ИТОГО:
4 247
4 898
количество продаж в месяц
Себестоимость до 37%
СТАНДАРТ
Шефбурек
ГОЛД
Шефбурек
Стандарт шефбурек
голд шефбурек
Средний чек от 390
Средний чек от 480
Клиенты ощущают гостеприимство и дружелюбие
В коллективе создана благоприятная рабочая атмосфера, что повышает производительность.
В «ШЕФБУРЕК» клиенты смогут насладиться уютной атмосферой, демократичными ценами и вкусными блюдами, получая при этом качественный сервис и возможность отдохнуть.
Открыть бизнес в надёжном направлении общепита
Какие задачи берёт на себя управляющая компания
Разработка меню и фирменного блюда индивидуально под город партнёра
Предоставление технологических карт и кастомизация меню для партнёра
Обучение шеф-повара партнёра и поддержка в операционных вопросах
Поставка специализированного оборудования от проверенных поставщиков
Предоставление дизайн-проекта, адаптируемого под геометрию помещения
Открытие бизнеса по франшизе «ШЕФБУРЕК» поможет снизить риски и потери.
Мы имеем опыт в достижении чистой прибыли в размере
500 000 ₽ всего за один месяц.
Какие задачи берёт на себя управляющая компания
Разработка меню и фирменного блюда индивидуально под город партнёра
Предоставление технологических карт и кастомизация меню для партнёра
Обучение шеф-повара партнёра и поддержка в операционных вопросах
Поставка специализированного оборудования от проверенных поставщиков
Предоставление дизайн-проекта, адаптируемого под геометрию помещения
Оформление соцсетей партнёра в фирменном стиле
Подключение к единому сайту
Предоставление консультационной поддержки в операционных вопросах, по внутренним регламентам и инструкциям
Консультации по юридическим и бухгалтерским вопросам
Предоставление списка поставщиков с регламентированными ингредиентами и рекомендованной ценой продуктов
Сопровождение и продвижение партнёра, включая настройку рекламы
Консультации по получению документов и дополнительных разрешений, требуемых для ниши общественного питания
* не входит в паушальный взнос
Выбери свой подарок для открытия "Первого ресторана в лаваше" Шефбурек
Мы подарим вам кофе-машину для вашего будущего ресторана. С ней вы сможете предложить гостям ароматный и бодрящий кофе, чтобы подчеркнуть высокий уровень сервиса и порадовать даже самых взыскательных клиентов.
Самый важный инструмент для ресторана в лаваше - Гриль. Наш подарок поможет вам привлечь больше клиентов и увеличить прибыль в разы. Гарантируем, вкусное и ароматное мясо станет вашей визитной карточкой.
На открытие вашего ресторана в лаваше мы подготовили практичный подарок - комплект из трех телевизоров по 32 дюйма. Ваши гости будут отлично информированы о разнообразном меню и актуальных ценах на блюда!
Мы рады поддержать вас на старте бизнеса. Поэтому хотим сделать подарок - паушальный взнос. Мы облегчим финансовую нагрузку, что позволит вам проще и быстрее запустить ваш ресторан в лаваше Шефбурек!
В 2023 году спрос на шаурму вырос в 3 раза
Шаурма — лидер среди фастфуда по показателям роста продаж в натуральном выражении.
Фудтрэк
Businesstat
NPD Group
По данным аналитиков Businesstat, в 2022 году численность потребителей фастфуда выросла на 9,3% и составила 73 млн человек.
По данным рассылки «Фудтрэк», в 2022 году продажи шаурмы выросли в 23 раза.
По оценкам экспертов NPD Group, фастфуд занимает в России лидирующую позицию.
Откройте бизнес в нише с растущим спросом
Франшиза шаурмы входит в рейтинг самых выгодных в России
Потребители предпочитают фастфуд за счёт невысокой стоимости, широкого ассортимента и высокой скорости приготовления.
Я подтверждаю, что ознакомлен и даю согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, определяемых Политикой конфиденциальности
Уникальные рецептуры блюд в лаваше, сравнимые с ресторанным продуктом
Меню «ШЕФБУРЕК» полностью разработано нашим шеф-поваром, учитывая потребности клиентов и ассортимент конкурентов
Все блюда в меню уникальны и не могут быть найдены у конкурентов, поэтому мы так полюбились нашим клиентам.
Наш поставщик предоставляет эксклюзивные ингредиенты, а наши шеф-повара используют уникальные технологии при приготовлении блюд.
Всеми нашими уникальными наработками, мы готовы поделиться со своим франчайзи-партнёром в рамках франшизы.
Просмотреть полное меню можно на нашем сайте
Наша цель — создать бренд, который ассоциируется с качеством, вкусной кухней, отличным сервисом и доступностью. Такой подход делает нашу компанию ближе к потребителю, даже если он ещё не является нашим клиентом.
Мы отошли от общепринятых стандартов и создали свой уникальный бренд
Бренд «ШЕФБУРЕК» был создан с уникальной идеей: быть не таким, как все. Мы избегаем общепринятых названий и стандартных блюд быстрого питания.
Дизайн-проект, который можно адаптировать под любую площадь.
Фирменный стиль, макеты для печати (брендбук).
Технические регламенты по оформлению точки и производства вывески.
Так же берём на себя поставку ключевых позиций оборудования в ресторан партнёра.
Нашему партнёру мы передаём:
10 простых шагов к открытию бизнеса
03
с 1 по 4 неделю
Поиск помещения
04
с 1 по 4 неделю
Поиск поставщиков
05
с 1 по 4 неделю
Проведение анализа конкурентов
06
с 5 по 9 неделю
Подготовка помещения
07
План открытия оптимизирован на собственном опыте открытия ресторанов, чтобы не совершать лишних действий и вести часть процессов параллельно.
с 5 по 13 неделю
01
Запуск рекламы
1 неделя
02
08
с 1 по 2 неделю
Подписание договора франчайзинга
Регистрация бизнеса
с 9 по 13 неделю
Поиск персонала
09
с 13 по 14 неделю
Технический запуск бизнеса
10
15 неделя
Торжественное открытие, начало работы
Станьте партнёром франшизы«Шефбурек» обеспечим вас клиентами с первых дней работы
Франшиза «ШЕФБУРЕК» — идеальный способ открыть бизнес с оптимальными инвестициями, быстрой окупаемостью и высоким заработком.
Начните бизнес в востребованной нише — свяжитесь с менеджером и забронируйте свой город.
Проверить город для открытия по франшизе
Я подтверждаю, что ознакомлен и даю согласие на обработку персональных данных на условиях и для целей, определяемых Политикой конфиденциальности